Sauveteur secouriste du travail (SST)
Brûlure, coupure, malaise en plein service : savoir porter secours et devenir acteur de la prévention.
Objectifs de la formation
- 1Situer le rôle du SST dans l'organisation des secours et de la prévention de l'entreprise.
- 2Protéger la victime et les témoins face à une situation d'accident.
- 3Examiner la victime et faire alerter les secours.
- 4Secourir la victime de manière appropriée jusqu'à l'arrivée des secours.
- 5Contribuer à la prévention des risques professionnels dans l'établissement.
Public visé
- Tout salarié souhaitant devenir sauveteur secouriste du travail
- Personnel de cuisine et de salle, managers
- Demandeurs d'emploi
Prérequis
- Aucun prérequis
- Tenue permettant les exercices pratiques au sol
Programme · 2 jours · 14 heures · Présentiel
Protéger, examiner, alerter
Le sauvetage secourisme du travail
1h30- Positionnement ; rôle du SST, cadre juridique
- Les accidents du travail en restauration
Protéger et prévenir
2h00- Repérer les dangers, supprimer ou isoler le danger
- De la protection à la prévention
Examiner et alerter
1h30- Examen de la victime, signes d'alerte
- Transmettre l'alerte aux secours
Secourir (1re partie)
2h00- Saignements abondants, étouffement
- Malaises, brûlures
Secourir et certifier
Secourir (2e partie)
4h00- Plaies, traumatismes, victime inconsciente qui respire
- Arrêt cardiaque : RCP et défibrillateur
Cas concrets
1h30- Simulations d'accidents en restauration
- Analyse et correction
Épreuves certificatives
1h30- Mise en situation d'accident simulé
- Entretien sur la prévention
Méthodes pédagogiques
- Pédagogie active : démonstrations, apprentissages pratiques et cas concrets
- Mises en situation d'accidents simulés propres à la restauration
- Méthodes et outils conformes au référentiel de l'INRS
Moyens et encadrement
- Salle permettant les exercices au sol
- Mannequins adulte, enfant et nourrisson, défibrillateur de formation, matériel de simulation
- Aide-mémoire SST remis à chaque participant
- Formateur SST titulaire d'un certificat de formateur en cours de validité, au sein d'un organisme habilité par l'INRS.
Évaluation
- Évaluation continue pendant les apprentissages
- Épreuves certificatives conformes au référentiel de l'INRS (mise en situation et entretien)
- Questionnaires de satisfaction à chaud et à 3 mois
Sanction
- Certificat de sauveteur secouriste du travail valable 24 mois, à maintenir par une session MAC de 7 heures
Financement
Plan de développement des compétences, OPCO (AKTO pour les HCR), France Travail (AIF) pour les demandeurs d'emploi.
Délai d'accès
Inscription jusqu'à 10 jours ouvrés avant la session. En intra, date fixée avec vous sous 2 à 4 semaines.
Accessibilité et contact
Référente Renima FODIL · 06 83 88 38 25 · 4-6 rue des Chauffours, 95000 Cergy
Programme mis à jour : Novembre 2026 · Tarif sur devis · Organisme certifié Qualiopi au titre des actions de formation