REST-46 · Le bilan · Développement
Gérer son e-réputation et les avis en ligne
Les avis font venir ou fuir les clients : les suivre, y répondre et les transformer en atout.
14 heures · 2 jours9h00 – 12h30 / 13h30 – 17h00Présentiel · inter ou intra4 à 12 participantsTarif sur devis
Objectifs de la formation
- 1Comprendre l'impact des avis en ligne sur la fréquentation.
- 2Mettre en place une veille de son e-réputation.
- 3Répondre aux avis positifs et négatifs avec professionnalisme.
- 4Encourager les clients satisfaits à laisser un avis, dans le respect des règles.
- 5Exploiter les avis pour améliorer l'expérience client.
Public visé
- Gérants, restaurateurs et managers
- Responsables communication ou marketing de restaurant
- Créateurs et repreneurs de restaurant
Prérequis
- Utiliser un smartphone et Internet au quotidien
- Expérience en restauration souhaitée
Programme · 2 jours · 14 heures · Présentiel
Jour 1
Comprendre et surveiller
L'e-réputation
2h00- Positionnement ; plateformes d'avis et leur poids
- Comportement des clients en ligne
Cadre et règles
2h00- Avis frauduleux, droit de réponse, signalements
- Règles de collecte des avis
Mettre en place une veille
3h00- Outils d'alerte et tableaux de suivi
- Atelier : audit de son e-réputation
Jour 2
Répondre et améliorer
Répondre aux avis
3h00- Méthode de réponse, ton, délais
- Atelier : réponses à de vrais avis
Générer des avis positifs
2h00- Moments et supports de sollicitation
- Impliquer l'équipe
Exploiter et évaluer
2h00- Analyse des avis, plan d'amélioration
- Évaluation finale
Méthodes pédagogiques
- Alternance d'apports courts et de pratique
- Études de cas, exercices et mises en situation
- En intra : exercices adaptés à votre établissement
Moyens et encadrement
- Salle équipée (vidéoprojecteur, paperboard) ou locaux de l'entreprise
- Supports pédagogiques et cas pratiques
- Livret stagiaire et outils remis à chaque participant
- Formateur en marketing digital et relation client spécialisé dans la restauration.
Évaluation
- Quiz de positionnement en début de formation
- Évaluations formatives : quiz, cas pratiques, mises en situation
- Évaluation finale des acquis au regard des objectifs
- Questionnaires de satisfaction à chaud et à 3 mois
Sanction
- Attestation de fin de formation
- Certificat de réalisation
Financement
Plan de développement des compétences, OPCO (AKTO pour les HCR), France Travail (AIF) pour les demandeurs d'emploi.
Délai d'accès
Inscription jusqu'à 10 jours ouvrés avant la session. En intra, date fixée avec vous sous 2 à 4 semaines.
Accessibilité et contact
Référente Renima FODIL · 06 83 88 38 25 · 4-6 rue des Chauffours, 95000 Cergy
Programme mis à jour : Novembre 2026 · Tarif sur devis · Organisme certifié Qualiopi au titre des actions de formation
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